Douro Branco 2020

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€8.5

Iva incluido

Um branco do Douro, produzido com uvas da Quinta da Veiga localizada a uma cota mais baixa (200 metros de altitude) que conferem ao vinho a estrutura e o potencial aromático, vindimadas no mesmo dia que as uvas da Quinta do Chão do Pereiro, localizada a uma cota superior (600 metros de altitude) que aportam toda a acidez e frescura ao vinho.

Vinificação: Em sistema de bica aberta, as uvas foram desengaçadas e prensadas, seguindo-se decantação durante 48 horas a 8ºC. Após separação das borras grossas o mosto iniciou a fermentação alcoólica, em cubas de aço inox, a uma temperatura controlada de 14ºC, durante aproximadamente 30 dias. Cor amarelo citrino de aspeto brilhante. Aroma intenso e bem definido com notas frutadas e florais. Na boca apresenta-se equilibrado, muito fresco e com boa estrutura.

Temperatura de serviço: servir entre os 7 e 10ºC.

Harmonização: ideal para refrescar as suas tertúlias de Verão. Acompanha preferencialmente mariscos, peixes e queijos.

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